銀耳烘幹除濕一體機

　　幹銀耳，顧名思義，通常由新鮮銀耳曬幹或烘幹而得來;所以，銀耳本身的質量優劣和營養成份多少，直接決定幹銀耳的品質和口感是好還是壞。除此之外，銀耳的烘幹藝是否合理，還有銀耳的烘幹過程是否控製得當，都在一定程度上影響著幹銀耳的色澤、味道和口感等各個方麵。要保證銀耳本身的質量不難，幹銀耳品質差、味道不好，問題往往是出在銀耳烘幹這個方麵上!

　　銀耳采收後有很大一部分需要要馬上進行烘幹或晾曬，盡快將不易長時間保存的新鮮銀耳，變成可以長期保存的幹銀耳。對銀耳種植戶來說，銀耳烘幹可是關係到一年辛苦勞動，是否會打水漂的關鍵一環。銀耳的烘幹工藝對銀耳的形狀、色澤、香味、口感等各方麵都起著決定性的作用。

　　隻要擁有了優質的銀耳，剩下的就是專注於烘幹銀耳的過程了。以往，大多采用傳統的銀耳烘幹老法子，一般是將剛采摘的新鮮銀耳在曬場攤開曬幹。天晴時有2天即可曬幹。曬幹品的含水量要比烤幹略高些，不耐久藏，隻適合小規模生產。而且大家也知道，在太陽下放置、晾曬的過程中，銀耳直接與外界接觸，環境中複雜的變量很多。萬一下雨怎麽辦?萬一起風了，弄髒了銀耳、造成二次汙染怎麽辦?

　　除此之外，還有很多銀耳種植戶會采用土窯火烤烘幹房來烘烤銀耳;不過，這些銀耳土窯火烤烘幹房大都采用煤炭、木材等作為燃材，不僅衛生環境較差，銀耳在烘幹房烘幹時溫度不易控製，濕氣排不出去;而且還會產生大量的煙霧及廢氣，對銀耳烘幹造成“二次汙染”，使烘烤出來的銀耳帶熏味，色澤不均，品質不一。

　　現在全國各地很多銀耳種植戶、以及幹銀耳加工廠或企業，早已摒棄了自然晾曬、土窯火烤等這些傳統的、落後的幹銀耳烘幹方式，轉而紛紛采用一種更為經濟實用、且環保節能的烘幹方式–隻要根據其實際需求建造一個簡易的烘幹房，再配套相應功率的銀耳烘幹除濕一體機，即可實現對銀耳的快速均勻的烘幹除濕!

　　銀耳烘幹不受氣候影響，可大量加工。烘房預熱至40-45℃，將已整修、冼淨的銀耳送入烘房;始溫為40℃，待耳片含水量降到A左右後再使溫度逐漸上升到50-60℃，焙烤6-10小時，當耳片接近幹燥(耳基部未幹透)時，再將溫度降到40℃，直至烘幹(含水量為10%-13%)