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        分體式耐高溫草莓视频下载网址,精準把控烤煙房濕度,提升煙葉品質

        作者:CEO 時間:2023-02-13

        信息摘要:在傳統烤煙過程中,往往把溫度作為主控因子,濕度始終處於被動控製的地位,很多人都不知道,其實烘烤過程中煙葉的主要生化變化和物質轉化都與環境濕度密切相關,今天這篇文章,帶大家來了解一下,溫度控濕烤煙和濕度控製烤煙的區別。本文章通過煙葉化學成分分析、外觀質量、物理特征

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          在傳統烤煙過程中,往往把溫度作為主控因子,濕度始終處於被動控製的地位,很多人都不知道,其實烘烤過程中煙葉的主要生化變化和物質轉化都與環境濕度密切相關,今天這篇文章,帶大家來了解一下,溫度控濕烤煙和濕度控製烤煙的區別。

          本文章通過煙葉化學成分分析、外觀質量、物理特征、吸食品質、等幾個方麵測定對比煙葉的區別。

          一、烤後煙葉等級結構比較

          從表1可以看出,準確的濕度控製烤出來的煙葉橘黃率和紅棕率明顯增加,與溫度控製烘烤工藝相比,橘黃煙增加8%,青筋煙減少4%,但雜色煙比例增加。這說明濕度控製對烤後煙葉的色度和青筋比例有著直接的影響。

          二、烤後煙葉常規化學成分指標比較

          煙葉化學成分是決定煙葉之類的內在因素,從表2可知,準確的濕度控製烘烤出來的煙葉,其煙堿、氯和總氮含量均有所增加,總糖、還原糖含量減小,糖堿比接近於10,各項指標均在適宜的範圍內。

          三、吸食品質比較

          煙葉的吸食品質則是內在質量的直接體現,從表3可以看出,準確的濕度控製烘烤出來的煙葉與常規烘烤出來的煙葉相比的內在品質有明顯提高,其香氣質、香氣量、灰色和勁頭都明顯優於溫度控製的煙葉,刺激性也要小一些,隻有煙葉的雜氣稍微遜於溫度控製的煙葉。總體來說在適度控製條件下烘烤出來的煙葉香氣成分更加協調。

          研究表明,煙葉烘烤過程中精準的濕度控製能明顯提高煙葉的外觀品質、使煙葉的化學成分更加協調、改善煙葉的香氣質,增加香氣量、灰色和勁頭都明顯優於溫度控製的煙葉。

          目前,行業內通常采取的烤煙房控濕方法是通風排濕和排風扇排濕,但在排濕的過程中,也使烤房內的熱量跟著排出去,大量的熱能白白浪費掉,不僅增加的烘幹成本且對濕度的把控很難準確達到要求標準。

          邁研特煙烤房專用分體式耐高溫草莓视频下载网址,在投入使用的過程中表現優越,濕度控製能精確到±1%,且不懼高溫,在60-70℃的高溫下,仍能正常作業。設備由廣工大博士團隊傾心研發,內螺紋加厚銅管兩器搭配進口溫濕度傳感器更能實時精準感應環境濕度,高效快速的除烤房內多餘水分,保障烤煙房濕度在合理的範圍內。提升烘烤煙葉的品質,提升煙農的收益。

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          數據來源:皆由長沙卷煙廠技術中心統一測定,評價。

          文獻參考:盛孝雄,楊億軍,李楠.準確的濕度控製對煙葉烘烤品質的影響湖南中煙工業有限責任公司,長沙.湖南農業大學,

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