枸杞優質烘幹，枸杞烘幹草莓视频下载网址

　　在買枸杞的時候，會看到有的枸杞很幹，有的很潮。枸杞不幹很容易返潮的，返潮了是件很麻煩的事情，枸杞會粘到一起，所以，枸杞都是用烘幹草莓视频下载网址烘幹的，而且不止烘一遍，有的烘兩遍，一遍8個小時，兩遍的12小時，隻有這樣即便在潮濕的南方也不會返潮。

　　枸杞果實在6～11月陸續成熟，應適時采摘。當果實由青綠變成紅色或桔紅色，果蒂、果肉稍鬆軟時即可采摘。過早，果不飽滿，幹後色澤不鮮；過遲，糖份太足且易脫落，果宜在晴天早晨10時後進行，切勿采摘雨後及露水果，采摘時輕拿輕放，連同果柄一起摘下。否則，果汁流出會影響其內在質量。如遇長期陰雨天氣，采回的果實應立即薄攤於曬墊上，厚度不超過5cm，自然晾幹水分後再進行加工。

　　枸杞鮮果保質期A短，一般隻有2～3天左右，所以在深加工時遇到的問題就是脫水保質的問題。枸杞烘幹不宜在高溫下進行，否則的話，枸杞過頭就會產生焦化現象，導致幹燥後的枸杞發黑。枸杞烘幹，一般控製在50度為好，雖然溫度越高枸杞的幹燥速度就越快，但是這需要一個度，控製不好反而會導致枸杞品質下降。裝枸杞的托盤，不能用金屬的，避免枸杞在烘幹過程中會粘在托盤上，使用木質的跟竹製的為好。在托盤中堆放不能高於三公分，托盤放入烘架後要有10公分的空隙，這樣便於熱空氣的流動，可以保證每一顆枸杞都能夠均勻受熱。

　　要想保證枸杞烘幹的質量，枸杞在烘幹過程中需要做好排濕工作，因為枸杞的含水量高達80%以上，隻要烘房在升溫三四個小時候，烘房裏麵的空氣濕度就會很高，這些水汽不及時排放出去就會影響到枸杞的烘幹速度還有品質，但是通風排濕的話，會散失大量的熱量，這樣就會提高烘幹品質。

　　因此建議使用升溫烘幹除濕機來幹燥枸杞，它自帶排濕功能，可以在封閉的情況下將烘房裏的水汽凝聚成水排放出去，同時除濕過程中產生的熱量不會流失，這樣就可以加快烘幹速度，同時降低烘幹費用，是枸杞烘幹的好選擇。